如何科學化監測管制應用於南美白蝦育苗上
2018-11-15 來自: 湛江市??粕锟萍加邢薰? 瀏覽次數:800
如何科學化監測管制應用於南美白蝦育苗上
鐘上輝
湛江市??粕锟萍加邢薰?/span>
前言
傳統蝦苗培育與一般對蝦類種苗培育方式雷同,業者多以過去草蝦養成方式加以運用。 無節幼蟲可利用卵黃為營養源,孵化池中添加少許扁藻、骨藻、角毛藻作為初期餌料并穩定水質; 2 至 3 天后經過六次蛻皮進入眼幼 蟲期(Zoea),眼幼蟲蛻皮三次后進入糠蝦期(Mysis),糠蝦其經三次蛻皮成 為后期幼苗(Post larvae),全程約需 12 天。 蝦苗的餌料生物前六天以扁藻、 骨藻、輪蟲為主,漸次轉為輪蟲、豐年蝦、或魚粉、人工微粒飼料等 ,目前本國育苗技術大部份為前述為大宗,主要師傅制育苗缺乏有系統科學化數據育苗。 目前國內養殖環境污染,造成傳統技術育苗接受巨大挑戰,目前本國大型苗企粉粉轉型導向科學化生產程序及質量監測管制、數據收集、建立生產履歷并作成大數據數據庫分析 管理,提升本國水產技術,逐漸邁向農業工業化4.0 ,完成偉大中國夢。
品質管制及檢驗實驗室
工作目的
生產程序及質量監測管制、數據收集、建立生 產履歷并作成大數據數據庫分析
工作項目
水質檢測(Water quality) :
pH、salinity、Alkalinity、TAN、NO2- 微生物學(Bacteriology) : TCBS – Vibrio sp. 蝦苗顯微鏡檢 (Microscope): Nauplius、Zoea、PL10~12 PCR檢測 : WSSV、IHHNV、TSV 、EMS 、EHP
幼 體 質 量 要 求
蝦 苗 生 產 過 程 要 求
蚤狀期 & 糠蝦期
腸道飽滿度
空 腸
蝦 苗 生 產 過 程 要 求
仔 蝦 期
壞 死 細 胞 鰓 部 成 長 順 序
蝦 苗 (後期幼蟲)質 量 檢 定
蝦 苗 包 裝 水 標 準